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Speisekarte
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Speisekarte

Tapas Calde

Cozze al Vermouth
Cozze al vapore infuse con Vermouth e Agrumi
10,00€
Croquetas de bacalao (2 pezzi)
3,00€
Croquetas de jamon (2 pezzi)
3,80€
Croquetas de pollo (2 pezzi)
3,00€
Gamberi in Tempura (5 pezzi)
11,50€
Patatas Bravas (con salsa Aioli)

6,00€
Pulpo a la Gallega
con paprica dolce e piccante
16,00€
Tortillas de Patatas
7,00€
Croquetas di Porcini e Patate con Tartufo (2 pezzi)
3,80€

Tapas Fredde

Sardina XXL del cantabrico affumicata (al pezzo)
Acciughe XXL del cantabrico affumicate (al pezzo)
3,80€
Crostone Jamón Serrano e Carciofo Fritto
14,00€
Gamberi Rossi Mazara del Vallo (al pezzo)
3,00€
Insalata ai frutti di mare
10,50€
Insalata Greca
6,50€
Scampi freddi Irlandesi (al pezzo)
3,00€
Tagliere con salumi Iberici e formaggi
choriso, cecina, jamon e selezione di formaggi di capra
16,00€
Trilogia di Ostriche
12,00€
Crostone Jamón Serrano
10,00€

Paella

Fideuà de Marisco (Min. 2 persone)
18,00€
Paella alla Valenciana (Min. 2 persone)
pesce, carne e verdure
20,00€
Paella de Marisco (Min. 2 persone)
+ aggiunta di pesce €5,00
18,00€
Paella de Verdure (Min. 2 persone)
15,00€
Paella Negra (Min. 2 persone)
al nero di seppia
18,00€
Paella Tierra y Verdure (Min. 2 persone)
18,00€
Paella de Secreto y Verdure (min. 2 persone)

Pregiato filetto di maiale iberico
24,00€

Primi Piatti

Linguine all' Astice Canadese
18,00€
Linguine allo Scoglio
15,00€
Carbonara di Polpo
15,00€

Insalatone

Iberica
Insalata, Jamón serrano, pomodoro, zucchine, noci, crema balsamica e Brie di Capra
13,50€
Mediterranea
Insalata, tonno fresco, gamberi, pomodoro, feta greca, olive di Riviera, cetrioli, salsa teryaki
13,50€
Pollo
Insalata, pollo grigliato, pomodoro, scaglie di grana, noci, Salsa yogurt, crostini
13,50€

Secondi Piatti

Guancia di Maialino Iberico
brasata al vino servita con verdure croccanti
16,50€
Hamburger Barraca
200g carne di Patanegra, insalata, pomodoro, lardo di Patanegra, maionese affumicata, cetriolo, chips di patate
15,00€
Tagliata di Filetto di Patanegra
alla griglia con asparagi avvolti con pancetta al forno
18,50€
Tartare Manzo Iberico
servita con fior di cappero, acciuga affumicata, tuma al tartufo, salsa senape e miele, grissini al sesamo
16,00€
Tartare Tonno Rosso
Servita con alga wakame, avocado, mango, succo di lime, grissini al sesamo
16,00€
Secreto alla griglia
Servita con Puré di mele e salsa Teriyaki
24,00€

Dessert

Crema Catalana
5,00€
Sorbetto al limone o mojito
4,00€
Tartufo al Limoncello
4,00€
Tiramisù della casa
5,00€
Torte della casa (chiedere al personale)
5,00€
Dolce della Casa
ananas con crema chantilly alla cannella e crumble al cocco
5,00€
Churros con Dulce de Leche

5,00€
Via Messedaglia, 301, 37069 Villafranca di Verona VR, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto