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PLATO DE CROSTACEI ALLA CATALANA (consigliato per 2 persone)

69,50€

Composto da Astice 550g, 4 Gamberoni, 4 Scampi e Verdure alla Catalana

PETTO D’ANATRA GLASSATA

19,50€

Con Salsa allo Sherry e Patata ripiena con Queso e Chorizo

HAMBURGER BARRACA

16,00€

200g carne di Angus Iberico, insalata, pomodoro, lardo di Patanegra, salsa barraca, cetriolo, patate rustiche

SECRETO ALLA GRIGLIA

24,00€

La parte più pregiata del filetto di maialino iberico servito con Verduras Cortadas en Cubitos

TAGLIATA DI FILETTO DI PATANEGRA

21,50€

Alla griglia con asparagi avvolti con pancetta al forno

TARTARE MANZO IBERICO

18,00€

Servita con Crumble al Tartufo, Polvere di Cappero, Burrata Affumicata, Maionese al Rosmarino

PICANHA DI MANZO IBERICO

20,00€

Servita con Verduras Cortadas en Cubitos